دھاتی دسترخوان کی اقسام کیا ہیں؟

دسترخوان لوگوں کی روزمرہ کی زندگی میں ایک اہم گھریلو شے ہے۔آج کل، دسترخوان کی کئی اقسام ہیں، اور دھاتی دسترخوان ان میں سے ایک ہے۔بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ دھاتی دسترخوان سے مراد سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان ہیں۔درحقیقت، دھاتی دسترخوان کی اقسام سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان سے کہیں زیادہ ہیں۔عام اقسام کیا ہیں؟

1. سٹینلیس سٹیل کا دسترخوان:

اس قسم کے دسترخوان میں سنکنرن مزاحمت اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کی خصوصیات ہوتی ہیں، لیکن تیزابی مادوں سے داغدار ہونے یا سینڈ پیپر اور باریک ریت جیسی سخت چیزوں سے پالش کرنے کے بعد اسے زنگ لگ جاتا ہے۔اسے آگ پر پکانا اسے زنگ لگنے سے روک سکتا ہے اور اس کی سروس لائف کو طول دے سکتا ہے۔

2. ایلومینیم کا دسترخوان:

ہلکا پھلکا، پائیدار اور سستا.تاہم، انسانی جسم میں ایلومینیم کا زیادہ جمع ہونا بزرگوں میں آرٹیریوسکلروسیس، آسٹیوپوروسس اور ڈیمنشیا کا سبب بنتا ہے۔

3.تانبے کا دسترخوان:

بالغوں کے جسم میں تقریباً 80 گرام کاپر ہوتا ہے۔ایک بار ان کی کمی ہو جائے تو وہ گٹھیا اور آرتھوپیڈک امراض کا شکار ہو جائیں گے۔تانبے کے دسترخوان کا استعمال انسانی جسم میں تانبے کے مواد کو پورا کر سکتا ہے۔تانبے کے دسترخوان کا نقصان یہ ہے کہ یہ زنگ لگنے کے بعد "پیٹینا" پیدا کرے گا۔ورڈیگریس اور نیلی پھٹکڑی دونوں زہریلے مادے ہیں جو لوگوں کو بیمار کرتے ہیں، قے کرتے ہیں اور یہاں تک کہ زہر کے سنگین حادثات کا باعث بنتے ہیں، لہذا پیٹینا کے ساتھ دسترخوان کا استعمال نہیں کیا جا سکتا۔

4.تامچینی دسترخوان:

تامچینی کی مصنوعات عام طور پر غیر زہریلی ہوتی ہیں، لیکن یہ دسترخوان لوہے سے بنے ہوتے ہیں اور تامچینی کے ساتھ لیپت ہوتے ہیں۔تامچینی میں سیسہ کے مرکبات ہوتے ہیں جیسے سیسہ سلیکیٹ، جو انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے اگر مناسب طریقے سے عمل نہ کیا جائے۔

5.لوہے کا دسترخوان:

آئرن انسانی جسم میں ہیموگلوبن کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے اور انسانی جسم کے لیے ایک ناگزیر ٹریس عنصر ہے۔اس لیے لوہے کے دسترخوان کا استعمال صحت کے لیے اچھا ہے لیکن زنگ آلود لوہے کے دسترخوان کا استعمال نہیں کیا جا سکتا، اس سے قے، اسہال، بھوک نہ لگنا اور نظام انہضام کی دیگر بیماریاں ہو سکتی ہیں۔

دھاتی دسترخوان کی اقسام یہاں متعارف کرائی گئی ہیں، مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کے لیے مددگار ثابت ہوگا۔